Agua Purificada Potable Embotellada
Norma Nacional de la República Popular China
Número de norma: GB17323-1998
Fecha de promulgado: 1998-04-21
Fecha de implementación: 1999-01-01
Publicado por: la Administración Estatal de Supervisión de Calidad y Técnica de la República Popular China
Estado de norma: Parcialmente válido. Algunos de los contenidos fueron reemplazados por "GB 19298-2014 Agua Potable Envasada".
Este es GB17323-1998, la norma de calidad para agua purificada potable embotellada, una norma alimentaria de la República Popular de China. Es publicado por la Administración Estatal de Supervisión de Calidad y Técnica de la República Popular China.
La versión en español de esta norma se traduce del original chino GB17323-1998. En caso de discrepancias en la versión traducida, prevalecerá la norma china original GB17323-1998 (versión china). Esta versión traducida puede servir de referencia para las empresas de producción de alimentos.
Texto de norma de GB17323-1998
A. Cubierta de norma de GB17323-1998
B. Tabla de contenido
C. Prefacio de norma de GB/T19538-2004
Prefacio
Esta norma es una norma de producto para agua purificada potable embotellada. Su definición y alcance se refieren a la norma revisada de "agua embotellada" emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos del Estado Unido (FDA) en 1993.
El método de prueba de "conductividad" se enumera en el Anexo A de esta norma.
Esta norma fue propuesto por la Asociación de Industria Ligera de China.
Esta norma estará bajo la jurisdicción del Centro Nacional de Estandarización de Fermentación de Alimentos de China.
Esta norma está redactada por el Instituto de Investigación de la Industria de Fermentación de Alimentos de China, la Estación de Guangzhou de Supervisión e Inspección de Calidad de la Asociación de Industria Ligera de China, Shenzhen Yibao Food and Beverage Co., Ltd., Zhaoqing Dinghu Distilled Water Co., Ltd., Shenzhen Jingtian Food and Beverage Co., Ltd. y Guangdong Jianlibao Beverage Factory.
Los principales redactores de esta norma: Xu Qingqu, Zhou Dafa, Wang Yi, Wu Musheng, Zhou Jingliang, Deng Ruiwen.
Esta norma será interpretada por el Centro Nacional de Estandarización de Fermentación de Alimentos de China.
D. Total de páginas: 12, (incluyendo cubierta, Tabla de contenido, prefacio y contenido)
Total palabras: 2766, (incluyendo cubierta, Tabla de contenido, prefacio y contenido)
E. Contenido de norma de GB/T19538-2004
Norma Nacional de la República Popular China
Agua Purificada Potable Embotellada
1. Alcance
Esta norma especifica los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y las marcas, los requisitos de envasado, transporte y almacenamiento para el agua purificada embotellada para beber. Es aplicable a los productos que cumplen con la definición del Capítulo 3 de esta norma.
2. Normas Citadas
Las cláusulas contenidas en las siguientes normas constituyen cláusulas de esta norma al ser citadas por esta norma. Las versiones mostradas son válidas en el momento de su publicación. Todas las normas están sujetas a revisión, y las partes que utilizan esta norma deben explorar la posibilidad de utilizar las últimas versiones de las normas que se enumeran a continuación.
GB 191—90 Embalaje — Marcado Pictórico para la Manipulación de Mercancías
……
6. Reglas de Inspección
6.2 Inspección antes de salir de la fábrica
6.2.1 Antes de que los productos salgan de la fábrica, el departamento de inspección de la fábrica los inspeccionará lote por lote de acuerdo con las disposiciones de esta norma. Después de pasar la inspección, se emite un certificado de conformidad de calidad. Y el certificado de calidad firmado se adjunta a la caja (dentro o fuera de la caja). Los productos pueden salir de la fábrica.
6.2.2 Métodos y cantidades de muestreo
Cada lote se muestrea al azar 15 botellas (latas), (6 botellas se muestrean por encima de 2L). 6 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L) para requisitos sensoriales, contenido neto, pH, pruebas de conductividad, [determinación del contenido neto 3 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L)]; 3 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L) para la detección del número total de colonias y coliformes; Las otras 6 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L) se guardan muestras para su uso posterior. [Lea la nota del traductor sobre este párrafo 6.2.2]
[Nota del traductor al punto 6.2.2]: Para productos con un volumen inferior a 2L, de cualquier lote de producto, se muestrean aleatoriamente 15 botellas (latas) por lote; Entre ellos:
……
6.3.2 Métodos y cantidades de muestreo
Métodos y cantidades de muestreo
De cualquier lote de productos, se muestrean aleatoriamente 18 botellas (latas) (6 botellas se muestrean por encima de 2L). 9 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L) para la inspección de requisitos sensoriales, contenido neto, indicadores físicos y químicos [Determinación del contenido neto 3 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L)]; 3 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L) para pruebas microbianas; Las otras 6 botellas (latas) (2 botellas por encima de 2L) se guardan muestras para su uso posterior. [Lea la nota del traductor sobre este párrafo 6.3.2]
[Nota del traductor al punto 6.3.2]: Para productos con un volumen inferior a 2L, de cualquier lote de producto, se muestrean aleatoriamente 18 botellas (latas). Entre ellos:
……
Anexo A
(Anexo de esta norma)
Determinación de conductividad
A1 Resumen del Método
La conductividad se refiere al recíproco de la resistencia medida entre dos electrodos a una distancia de 1 cm y un área de sección transversal de 1 cm2, que es leída directamente por un medidor de conductividad.
A2 Instrumentos y Reactivos
A2.1 Instrumentos
……
A3 Pasos de Análisis
De acuerdo con las instrucciones de uso del medidor de conductividad, seleccione el electrodo y las condiciones de medición, y ajuste el medidor de conductividad. Después de lavar el electrodo 3 veces con la solución a medir, insértelo en el vaso de precipitados (A2.1.2) [Nota del traductor: debe ser A.2.1.3] que contiene la solución a medir. Seleccione el rango apropiado y lea la lectura en el medidor para calcular el valor de conductividad de la solución a medir.
……
A5 Determinación de la Constante del Electrodo
Tome el electrodo con una constante de electrodo desconocida, lávelo 5 veces con solución patrón de cloruro de potasio (A2.2), insértelo en una solución patrón de vaso de precipitados que contenga cloruro de potasio (A2.2) y mida la conductividad a una determinada temperatura para calcular la constante del electrodo.
Constante del electrodo = K/S………….. (A1)
En la fórmula:
……
________________________________
Nota: Las normas alimentarias chinas comúnmente utilizadas incluyen normas nacionales obligatorias (el código comienza con "GB") y normas nacionales recomendadas (el código comienza con "GB/T").
Si necesita otras normas chinas relacionadas con los alimentos, "Contáctenos". Hacemos todo lo posible para encontrar y proporcionar servicios de traducción.
----------------------------------------------------
Para obtener el texto de esta norma (versión en español) se requiere un pago de 90 dólares estadounidenses ($90). El pago también se puede realizar en RMB, euro, libra esterlina, dólar australiano, dólar neozelandés, dólar canadiense, baht tailandés, franco suizo y rublo. El pago se puede realizar mediante Visa, UnionPay, tarjeta de crédito, tarjeta de débito, transferencia bancaria, Paypal, Alipay y WeChat. Después del pago, indíquenos su nombre de pago, país y ubicación donde se realiza el pago, hora de pago y dirección de correo electrónico para recibir documentos en "Contáctenos". Si aún no ha recibido el documento después de 1 día después del pago, "contáctenos" para que podamos resolverlo a tiempo. Cuando reciba el documento, responda "Documento recibido". Si no hay respuesta en el plazo de 10 días, damos por recibido el documento. También puede solicitar ayuda a través de "Contáctenos".
----------------------------------------------------
Artículos de referencias
1. GB5749-2006 Norma para la Calidad del Agua Potable
2. GB5749-2022 Norma para la Calidad del Agua Potable
3. GB8537-2018 Agua Mineral Natural Potable
4. GB/T6682-2008 Agua para Uso Analítico en Laboratorio - Especificaciones y Métodos de Prueba
5. GB5009.16-2014 Determinación de Estaño en Alimentos 1 - Estándar de Seguridad Alimentaria
6. GB5009-268 Determinación de Elementos Múltiples en Alimentos 1
7. GB14881-2013 Regulación General Higiene para Producción Alimentos
8. GBT/27341-2009 Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) - Requisitos Generales para Plantas de Procesamiento de Alimentos
----------------------------------------------------
Equipos relacionados
1. Equipos de tratamiento de purificación por ósmosis inversa (RO) de agua potable: se pueden usar en producción de bebidas, agua purificada y otros alimentos.
2. Equipos de tratamiento de purificación de agua potable de río y lago: pueden tratar el agua cruda de ríos y lagos en agua potable, son equipos de tratamiento de purificación de agua potable ideales para planta de agua.
3. Instrumentos y equipos de prueba e inspección de seguridad de alimentos: se utilizan para inspección de residuos de pesticidas, metales pesados.
4. Equipos e instrumentos de prueba de microbiología: incluyen incubadoras, aparatos e instrumentos, son uno de los equipos de prueba de seguridad de alimentos.
5. Equipos e instrumentos de laboratorios: incluyen equipos de pesaje de precisión, evaporadores, hornos de secado e instrumentos de prueba de alimentos.
6. Monitores de producción de alimentos y detectores en línea: pueden detectar y monitorear calidad de cada producto en línea de producción de alimentos, son equipos de prueba importante.
---------------------------------------------------- 
