Norma Nacional de Seguridad Alimentaria
Agua Potable Envasada
Número de norma: GB19298-2014
Fecha de promulgado: 2014-12-24
Fecha de implementación: 2015-05-24
Publicado por: la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar de la República Popular China
Estado de norma: Actualmente válido
Este es GB19298-2014, la norma de calidad para agua potable envasada, una norma de seguridad alimentaria de la República Popular de China. Es publicado por la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar de la República Popular China.
La versión en español de esta norma se traduce del original chino GB19298-2014. En caso de discrepancias en la versión traducida, prevalecerá la norma china original GB19298-2014 (versión china). Esta versión traducida puede servir de referencia para las empresas de producción de alimentos.
Texto de norma de GB19298-2014
A. Cubierta de norma de GB19298-2014
B. Tabla de contenido
C. Prefacio de norma de GB19298-2014
Prefacio
Esta norma sustituye a GB19298-2003 "Norma higiénica para agua potable embotellada" y las Enmiendas Nº 1 y Nº 2, y GB17324-2003 "Norma higiénica para agua purificada potable embotellada". Si la norma GB17323-1998 "Agua Purificada Potable Embotellada" se relaciona con el contenido de los indicadores de esta norma, esta norma prevalecerá.
En comparación con GB19298-2003 y GB17324-2003, los principales cambios de esta norma son los siguientes:
—— El nombre de la norma fue revisado a " Norma Nacional de Seguridad Alimentaria, Agua Potable Envasada";
—— El alcance de aplicación es revisado;
—— Las definiciones son revisadas;
—— Los requisitos de materia prima son revisados;
—— Los requisitos sensoriales son modificados;
—— Los indicadores físicos y químicos son modificados;
—— Los límites microbianos son modificados;
—— EL método de inspección es modificado;
—— Se añade la disposicion relativa a las etiquetas y marcas.
La cláusula 4.1~ cláusula 4.2 de esta norma se ha implementado en el 1 de enero de 2016.
D. Total de páginas: 6, (incluyendo cubierta, Tabla de contenido, prefacio y contenido)
Total palabras: 842, (incluyendo cubierta, Tabla de contenido, prefacio y contenido)
E. Contenido de norma de GB19298-2014
Norma Nacional de Seguridad Alimentaria
Agua Potable Envasada
1. Alcance
Esta norma es aplicable al agua potable envasada para consumo directo.
Esta norma no es aplicable al agua mineral natural potable.
2. Términos y Definiciones
2.1 Agua potable envasada
El agua sellada en recipientes de embalaje que cumplen con las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones relevantes para el consumo directo.
2.1.1 Agua purificada potable
El agua envasada para beber que se produce mediante el uso de agua de origen que cumple con los requisitos de la cláusula 3.1, purificada por destilación, electrodiálisis, intercambio iónico, ósmosis inversa y otros métodos adecuados de purificación de agua.
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Artículos de referencias
1. GB5749-2006 Norma para la Calidad del Agua Potable
2. GB5749-2022 Norma para la Calidad del Agua Potable
3. GB17323-1998 Agua Purificada Potable Embotellada
4. GB8537-2018 Agua Mineral Natural Potable
5. GB/T6682-2008 Agua para Uso Analítico en Laboratorio - Especificaciones y Métodos de Prueba
6. GB5009.16-2014 Determinación de Estaño en Alimentos 1 - Estándar de Seguridad Alimentaria
7. GB5009-268 Determinación de Elementos Múltiples en Alimentos 1
8. GB14881-2013 Regulación General Higiene para Producción Alimentos
9. GBT/27341-2009 Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) - Requisitos Generales para Plantas de Procesamiento de Alimentos
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Equipos relacionados
1. Equipos de tratamiento de purificación por ósmosis inversa (RO) de agua potable: se pueden usar en producción de bebidas, agua purificada y otros alimentos.
2. Equipos de tratamiento de purificación de agua potable de río y lago: pueden tratar el agua cruda de ríos y lagos en agua potable, son equipos de tratamiento de purificación de agua potable ideales para planta de agua.
3. Instrumentos y equipos de prueba e inspección de seguridad de alimentos: se utilizan para inspección de residuos de pesticidas, metales pesados.
4. Equipos e instrumentos de prueba de microbiología: incluyen incubadoras, aparatos e instrumentos, son uno de los equipos de prueba de seguridad de alimentos.
5. Equipos e instrumentos de laboratorios: incluyen equipos de pesaje de precisión, evaporadores, hornos de secado e instrumentos de prueba de alimentos.
6. Monitores de producción de alimentos y detectores en línea: pueden detectar y monitorear calidad de cada producto en línea de producción de alimentos, son equipos de prueba importante.
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